【個人品牌商業故事】–辭去電腦工程師並轉職成為飲食教練！Selen Gulbahce 如何透過教練服務與線上課程，打造 1 個月 30 萬台幣的事業
Alka-Terranean Method™ (鹼性地中海飲食法) 創辦人
前言
這篇故事的主角是 Selen Gulbahce，她是一位具有軟體工程背景的營養和生活方式教練 (Nutrition and Lifestyle Coach)。她幫助客戶在不節食的情況下，實現快速、可持續的減肥。
她剛畢業是一位電腦工程師，在卡達的 QNB Bank 數位銀行工作。大型金融業的高壓讓她在「減肥-復胖」反覆循環，她嘗試過一個又一個的飲食計劃，每次都能減掉體重，但最後又都會全部恢復。
她再也受不了了。她問自己：
難道沒有一個飲食方法，是能夠幫助自己健康又持續性地維持體態嗎？
於是她開始積極研究飲食方法與營養學。在她解決自己問題的過程中，她自創了 Alka-Terranean Method™ (直接翻譯叫做「鹼性地中海飲食法」)，並開始推透過教練課程推廣服務、建立她的事業。
這篇文章會分享 Selen Gulbahce 創業的 4 個重點：
- 起心動念
- 商業模式
- 創業故事
- 我的 Takeaway
P.S. Selen Gulbahce 是土耳其人，出生於土耳其愛琴海地中海沿岸 (Aegean Mediterranean Coast of Turkey)，她的飲食方法跟跟當地的飲食文化有很大的關係。
